Homoktövis készítmények házilag, Gyógyszer helyett homoktövis: szupergyümölcs a kertedből! | origoaukcio.hu
Török Zsuzsa A homoktövis igazi superfood, érdemes hát élni vele.
Írta Tálas Ági A homok aranyának is nevezett homoktövis, egy valódi vitaminbomba, azonban csak akkor, ha nem ölöd ki belőle a jótékony összetevőket. Sokféle recept létezik a felhasználására, ami ugyan mind finom, de nem mind egészséges.
Megmutatjuk, mi mindenre jó, és hogyan homoktövis készítmények házilag a konyhában! Tudtad, hogy a díszbokorként elültetett homoktövis milyen értékes termést érlel tövises ágain? Érdemes kesztyűt húzni és leszüretelni a kis vitaminbombákat!
Az érett bogyók nemcsak szemet gyönyörködtető színük, hanem beltartalmi értékeik miatt is figyelmet érdemelnek. Nem véletlenül kínálnak olyan sok homoktövis-készítményt a patikákban, drogériákban és reformboltokban! Többek között erősítik az immunrendszeredet, kimerültség, elesettség és fertőző betegségek esetén helyettesítik a vitamintablettákat, jótékony hatással vannak a száraz, berepedezett bőrre és védenek a káros UV-sugárzástól.
Immunerősítő homoktövis szörp
Betakarítás Az ázsiai homokdűnékről származó szúrós cserje Magyarországon is honos, de a vadon növő bokrok védettek, ezért azokról tilos termést gyűjteni. Az ősszel érő bogyók egyes fajtáknál egész télen az ágakon maradnak, ráadásul ízüket élvezhetőbbé teszi a fagy.
Ollóval vagdosd le a termést, a lombhullás előtt begyűjtött leveleket pedig szárítsd meg teának!
Hogyan tárold? Az érett gyümölcs hűtőszekrényben napig, lefagyasztva ,5 évig is eltartható. Az egész bogyókat és a belőlük kipréselt, nyers gyümölcsvelőt is porciózd kis adagokra.
Aniko, igaz, én sem ennyire kicsi gyereknek gondoltam a tablettás c vitamint : Adrienn, köszi a tippet, mindenképp kipróbáljuk ; Adrienn A szopogatós vitaminok nagyon jók, és nagyon finomak is, csak meggyilkolják a pici fogakat.
Miért ajánlott nyersen fogyasztani? A homoktövis féle élettanilag előnyös összetevőt és a citromnál tízszer több C-vitamint tartalmaz.
A bogyók nyersen, aszalva vagy velőnek kipréselve a legértékesebbek. A gyümölcs karakteres aromája télen jól illik körtéhez, homoktövis készítmények házilag, az év más szakában szilvához, barackhoz, málnához, eperhez, meggyhez. Savasságát joghurttal, tejszínnel enyhítheted.
Homoktövis - fagyasztva, aszalva, befőzve
Saláta: Egyszerűen szórd meg a bogyókkal a natúr sültek köreteként tálalt zöldsalátát. Savanykás ízük jól passzol az ecetes öntetekhez. Ivólé: Búzafűprésen tekerd át a bogyókat, és a kifolyt lét fagyaszd le jégkockatartóban. Fogyasztás előtt hagyd kiolvadni egy pohár vízben.
Rostos ivólé: Keverj össze homoktövisvelőt és -magolajat feketeáfonya-itallal, valamint Goji bogyó levével. A hozzávalókat reformboltban beszerezheted.
Mézzel édesítheted. Javítja a a kezelés a cukorbetegség mariupol. Limonádé: Keverj össze ek homoktövisvelőt és mézet egy kancsóban, és hígítsd fel 1 l vízzel.
Smoothie: Friss vagy fagyasztott bogyókat, illetve homoktövisvelőt turmixolj össze idénygyümölccsel, pl. Mézzel vagy juharsziruppal édesítsd. Homoktövis mézben: Moss meg, csepegtess le és tisztíts meg legalább 1 kg bogyót, és töltsd csírátlanított befőttesüvegekbe, hogy félig legyenek.
A homoktövis egy vitaminbomba, kivéve ha hatástalanítod
Ezután önts rá mézet, majd érleld a hűtőben kb. Reggelente 1 tk — üres gyomorra fogyasztva — az egész napodat bearanyozza. Sajttortát, panna cottát, pudingot, pohárdesszerteket is díszíthetsz vele. További felhasználási lehetőségek A nyers velőt akár fagyottan is sütőtökkrémleveshez adhatod.
Keress receptre vagy hozzávalóra
Immunerősítő teához 1 filtertasak homoktövist bioboltban kapható önts le 2 dl 90 fokos vízzel, majd kiáztatás után keverj el a teában ek mézet és homoktövisvelőt. Lekvárt, szörpöt, befőttet vagy dzsemet is készíthetsz belőle.
Az iparilag előállított termékekben a hőkezelés miatt károsodott C-vitamint a gyártók aszkorbinsavval pótolják.
- Gyógyszer helyett homoktövis: szupergyümölcs a kertedből! | origoaukcio.hu
- Úgy hírlik, Nagy-Britannia drasztikus lépésre szánta el magát.
Otthon nyers homoktövisvelőt keverhetsz a készítményekbe.